Perché mangiamo gli animali? Le risposte del pensiero greco a un problema contemporaneo

Le zoonosi contemporanee ci costringono a porci una domanda che già gli antichi pensatori si erano posti più o meno esplicitamente. Le risposte sono spiazzanti e per molti versi attuali: mangiamo gli animali perché non siamo dèi (e quindi perché non siamo mai stati – o non siamo più – puri) o perché, semplicemente, siamo onnivori. Per Aristotele, nello specifico, mangiamo gli animali perché le tecniche a nostra disposizione ce lo permettono, anche se in ciò che ci viene permesso – secondo lui – dovrebbe sempre esserci una misura.