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Cottage cheese whey is a cheese industry by-product still rich in proteins and lactose. Its recycling is seldom cost-effective. In this work we show that the lactose-utilizing yeast Kluyveromyces lactis, engineered for production of recombinant human lysozyme, can be grown in cottage cheese whey, resulting in high-level production of the heterologous protein (125 mu g/ml).
Maullu, C., Lampis, G., Desogus, A., Ingianni, A., Rossolini, G.M., Pompei, R. (1999). High-level production of heterologous protein by engineered yeasts grown in cottage cheese whey. APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY, 65(6), 2745-2747 [10.1128/aem.65.6.2745-2747.1999].
High-level production of heterologous protein by engineered yeasts grown in cottage cheese whey
Maullu C.;Lampis G.;Desogus A.;Ingianni A.;Rossolini G. M.;Pompei R.
1999-01-01
Abstract
Cottage cheese whey is a cheese industry by-product still rich in proteins and lactose. Its recycling is seldom cost-effective. In this work we show that the lactose-utilizing yeast Kluyveromyces lactis, engineered for production of recombinant human lysozyme, can be grown in cottage cheese whey, resulting in high-level production of the heterologous protein (125 mu g/ml).
Maullu, C., Lampis, G., Desogus, A., Ingianni, A., Rossolini, G.M., Pompei, R. (1999). High-level production of heterologous protein by engineered yeasts grown in cottage cheese whey. APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY, 65(6), 2745-2747 [10.1128/aem.65.6.2745-2747.1999].
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11365/28701
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simulazione ASN
Il report seguente simula gli indicatori relativi alla propria produzione scientifica in relazione alle soglie ASN 2023-2025 del proprio SC/SSD. Si ricorda che il superamento dei valori soglia (almeno 2 su 3) è requisito necessario ma non sufficiente al conseguimento dell'abilitazione. La simulazione si basa sui dati IRIS e sugli indicatori bibliometrici alla data indicata e non tiene conto di eventuali periodi di congedo obbligatorio, che in sede di domanda ASN danno diritto a incrementi percentuali dei valori. La simulazione può differire dall'esito di un’eventuale domanda ASN sia per errori di catalogazione e/o dati mancanti in IRIS, sia per la variabilità dei dati bibliometrici nel tempo. Si consideri che Anvur calcola i valori degli indicatori all'ultima data utile per la presentazione delle domande.
La presente simulazione è stata realizzata sulla base delle specifiche raccolte sul tavolo ER del Focus Group IRIS coordinato dall’Università di Modena e Reggio Emilia e delle regole riportate nel DM 589/2018 e allegata Tabella A. Cineca, l’Università di Modena e Reggio Emilia e il Focus Group IRIS non si assumono alcuna responsabilità in merito all’uso che il diretto interessato o terzi faranno della simulazione. Si specifica inoltre che la simulazione contiene calcoli effettuati con dati e algoritmi di pubblico dominio e deve quindi essere considerata come un mero ausilio al calcolo svolgibile manualmente o con strumenti equivalenti.
