Franchi, G.G., Massarelli, P. (2023). La melanzana: dal sospetto al successo. Un po’ di storia, proprietà nutrizionali e salutistiche. NATURAL 1, 23 (219), 50-57.
La melanzana: dal sospetto al successo. Un po’ di storia, proprietà nutrizionali e salutistiche
Franchi Gian Gabriele;Massarelli Paola
2023-01-01
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https://hdl.handle.net/11365/1229794
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