Il lavoro povero in agricoltura, ovvero sullo sfruttamento (del bisogno) di lavoro

Il saggio analizza le caratteristiche del mercato del lavoro agricolo, caratterizzato, da un lato, da imprese con esigenze di lavoro stagionale e occasionale, dall'altro lato, da lavoratori contrattualmente deboli, sottoqualificati, senza alcuna alternativa occupazionale, per la maggior parte composti da lavoratori immigrati, disposti a svolgere lavori sottopagati, senza alcuna tutela. L'Autore evidenzia che negli ultimi anni le politiche agricole e commerciali hanno aumentato la pressione competitiva sulle imprese agricole, inducendole a perseguire una politica di contenimento dei costi; in particolare, il saggio analizza gli effetti negativi che ne sono seguiti, come lo sfruttamento del lavoro e il caporalato, al fine di valutare gli strumenti legali e contrattuali disponibili per affrontare questi fenomeni e proteggere i lavoratori impiegati per un mercato del lavoro agricolo socialmente sostenibile.