Il contributo analizza in sintesi i tratti salienti ed i primi risultati dei Progetti di ricerca promossi nell'area senese e maremmana per l'analisi delle antiche cultivars di vite e olivo identificate intorno ai siti archeologici.
Ciacci, A., Zifferero, A. (2008). Archeologia della produzione e dei sapori: nuove proposte di ricerca. BULLETTINO SENESE DI STORIA PATRIA, 115, 591-603.
Archeologia della produzione e dei sapori: nuove proposte di ricerca
Zifferero, Andrea
2008-01-01
Abstract
Il contributo analizza in sintesi i tratti salienti ed i primi risultati dei Progetti di ricerca promossi nell'area senese e maremmana per l'analisi delle antiche cultivars di vite e olivo identificate intorno ai siti archeologici.
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https://hdl.handle.net/11365/1007779