Espressione differenziale di alfa e beta tubulina come marker dello sviluppo in Vitis vinifera L.

Il citoscheletro delle cellule vegetali è una combinazione di differenti proteine che, interagendo specificatamente tra loro, servono al mantenimento della posizione e della dinamica di varie strutture endocellulari. Questa rete proteica è necessaria alla stabilità strutturale del citoplasma, all’ancoraggio di proteine e altre macromolecole, partecipa all’assemblaggio del fuso mitotico durante la separazione dei cromosomi, mantiene un preciso ordine interno alla cellula e contribuisce alla sintesi e alla struttura della parete cellulare nelle piante (Nick, 2007). I microtubuli sono polimeri eterodimerici di proteine globulari (α- e β-tubulina); queste ultime si allineano testa-coda a formare protofilamenti di lunghezza variabile. Generalmente, 13 protofilamenti formano un cilindro con diametro di circa 25 nm, il microtubulo. La caratteristica dei microtubuli è di essere dinamici, essendo capaci di assemblarsi e disassemblarsi rapidamente in risposta a fattori molto diversi e capaci di determinare la lunghezza e la stabilità dei microtubuli stessi.