Vallelonga, F., Zifferero, A. (2010). Archeologia dell'olivo e dell'olio nel Lazio settentrionale. In Eleiva, Oleum, Olio. Le origini dell'olivicoltura in Toscana: nuovi percorsi di ricerca tra archeologia, botanica e biologia molecolare (pp.49-70). Editrice Don Chisciotte.
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