Valenti, M., Salvadori, F. (2006). Animal Bones: Synchronous and diachronic distribution as patterns of socially determined meat consumption in the early and high Middle Ages in Central and Northern Italy. In Breaking and Shaping Beastly Bodies: Animals as Material Culture in the Middle Ages (pp. 171-188). Okford : Oxbow Books.
Animal Bones: Synchronous and diachronic distribution as patterns of socially determined meat consumption in the early and high Middle Ages in Central and Northern Italy
VALENTI, MARCO;SALVADORI, FRANK
2006-01-01
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https://hdl.handle.net/11365/15098
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