Vignani, R., Scali, M., Bigliazzi, J., Paolucci, E., & Cresti, M. (2010). Autenticare il vino con il DNA. In Tracciabilità, Valorizzazione della Qualità e Sicurezza degli Alimenti.

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/11365/1030514