Il contributo raccoglie le testimonianze archeologiche della produzione, commercio e consumo del pane nel Mediterraneo orientale tardoantico e protobizantino.
Zanini, E. (2015). Appunti per una “archeologia del pane” nel Mediterraneo tardoantico. In La civiltà del pane (Atti del convegno internazionale, Brescia 1-6 dicembre 2014) (pp.373-394). Spoleto : Fondazione CISAM.
Appunti per una “archeologia del pane” nel Mediterraneo tardoantico
ZANINI, ENRICO
2015-01-01
Abstract
Il contributo raccoglie le testimonianze archeologiche della produzione, commercio e consumo del pane nel Mediterraneo orientale tardoantico e protobizantino.
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https://hdl.handle.net/11365/1007558