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Santucci, A., Paffetti, A., Trabalzini, L., Martelli, P. (2005). Nuovi strumenti per la caratterizzazione di ceppi enologici di Saccharomyces cerevisiae. Parte I: Proteomica.
Nuovi strumenti per la caratterizzazione di ceppi enologici di Saccharomyces cerevisiae. Parte I: Proteomica
SANTUCCI, ANNALISA;PAFFETTI, ALESSANDRO;TRABALZINI, LORENZA;MARTELLI, PAOLA
2005-01-01
Abstract
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