Grilli, S. (2026). Produttori di pecorini di qualità nel “paradiso” senese. Donne casare tra tradizione e gentrificazione. In Pier Giorgio Solinas (a cura di), Pastori migranti. Mezzo secolo di pastorizia sarda in Centro Italia. Ricerche e prospettive (pp. 150-179). Torino : Rosenberg & Sellier.
Produttori di pecorini di qualità nel “paradiso” senese. Donne casare tra tradizione e gentrificazione
Simonetta Grilli
2026-01-01
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https://hdl.handle.net/11365/1317774
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