Il presente contributo verte sulle fotografe che illustrano gli alloggi offerti su Airbnb a Siena e nei suoi dintorni, concentran dosi in particolare sulle fgure alimentari e gastronomiche al fne di rifettere sui processi di turistifcazione del territorio innescati e accelerati dalle piattaforme.
Addis, M.C., Capineri, C. (2021). Camera con ananas: Immagini di cibo, immaginari di luogo nella piattaforma Airbnb. In A. Giannitrapani (a cura di), Foodscapes: cibo in città (pp. 207-226). Sesto San Giovanni (Milano) : Mimesis.
Camera con ananas: Immagini di cibo, immaginari di luogo nella piattaforma Airbnb
Capineri, Cristina
Conceptualization
2021-01-01
Abstract
Il presente contributo verte sulle fotografe che illustrano gli alloggi offerti su Airbnb a Siena e nei suoi dintorni, concentran dosi in particolare sulle fgure alimentari e gastronomiche al fne di rifettere sui processi di turistifcazione del territorio innescati e accelerati dalle piattaforme.
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https://hdl.handle.net/11365/1218914