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Presence of Destruxin A and Beauvericin in cereals 1-gen-2019 Dreassi, Elena; Zamperini, Claudio; Cito, Annarita; Francardi, Valeria; Botta, Maurizio -
Chemical evaluation of the Rhynchophorus ferrugineus larvae fed on different substrates as human food source 1-gen-2017 Cito, Annarita; Longo, Santi; Mazza, Giuseppe; Dreassi, Elena; Francardi, Valeria -
Galleria mellonella (Lepidoptera Pyralidae): an edible insect of nutraceutical interest 1-gen-2017 Francardi, V.; Frosinini, R.; Pichini, C.; Botta, M.; Cito, A.; Dreassi, E. -
THE POTENTIAL BENEFICIAL EFFECTS OF TENEBRIO MOLITOR (COLEOPTERA TENEBRIONIDAE) AND GALLERIA MELLONELLA (LEPIDOPTERA PYRALIDAE) ON HUMAN HEALTH 1-gen-2017 Cito, Annarita; Dreassi, Elena; Frosinini, R.; Zanfini, Assunta; Pianigiani, C.; Botta, Maurizio; Francardi, V. -
Insects as source of angiotensin converting enzyme inhibitory peptides 1-gen-2017 Cito, A.; Botta, M.; Francardi, V.; Dreassi, E. -
Dietary fatty acids influence the growth and fatty acid composition of the yellow mealworm Tenebrio molitor (Coleoptera: Tenebrionidae) 1-gen-2017 Dreassi, Elena; Cito, Annarita; Zanfini, Assunta; Materozzi, Lara; Botta, Maurizio; Francardi, Valeria -
Cuticle-degrading protease and toxins as virulence markers of Beauveria bassiana (Balsamo) Vuillemin 1-gen-2016 Cito, Annarita; Barzanti, Gian Paolo; Strangi, Agostino; Francardi, Valeria; Zanfini, Assunta; Dreassi, Elena -
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